darmgesunde Nahrung
Gemüse
am besten angedünstet oder gekocht
unfermentierte Sojaprodukte:
Tofu
Tofu
fermentierte Sojaprodukte:
Miso, Natto
Miso, Natto
- unterstützen die Darmflora bei der Produktion kurzkettiger Fettsäuren wie Propionat o. Butyrat
- reduzieren das Risiko für Herz-Kreislauferkrankungen
Hülsenfrüchte:
Bohnen, Linsen...
Bohnen, Linsen...
- reduzieren das Risiko für Herz-Kreislauferkrankungen
- unterstützen die Darmflora bei der Produktion kurzkettiger Fettsäuren wie Propionat o. Butyrat
Getreideprodukte aus Vollkorn
- Haferflocken (als glutenfrei ausgezeichnet)
- Leinsamen
darmfeindliche Nahrung
Zucker
Zucker fördert die Vermehrung von Darmkeimen, die die Schleimhaut angreifen
Fleisch
fett- u. eiweißreiche Nahrung mit viel Fleisch regt das Wachstum entzündungsfördernder Bakterien an
fast food, Fertiggerichte